Veranstaltungen

Pilzführung

Pilze sammeln und zubereiten

Pilze – ein eiweiß- und ballaststoffreiches und zudem kalorienarmes veganes „Superfood“, das nicht von der Lebensmittelindustrie produziert wird, sondern in verwertbarer Form von der Natur kostenlos bereitgestellt wird. Doch das Sammeln und Zubereiten bedarf spezieller Vorkenntnisse, damit das „Superfood“ auch bekömmlich ist und schmeckt.

Auf dem Tagesseminar „Pilze sammeln und zubereiten“ erfahren Sie, welche der zahlreichen Pilzarten zum Sammeln besonders geeignet und leicht erkennbar sind, wie man sich in der Natur beim Pilzsammeln verhält und natürlich auch, wie man das Sammelgut putzt und für die Verwertung herrichtet. Zum Abschluss des Seminars bereiten wir aus unseren Funden ein „Versucherle“ zu.

Bitte bringen Sie zum Seminar ein geeignetes Sammelbehältnis, idealerweise mit Fächerunterteilung, sowie ein Pilzmesser mit. Für das Begehen des Geländes empfiehlt sich wetterfeste und strapazierfähige Bekleidung sowie festes Schuhwerk. Verfügbare Pilzbestimmungs- und Pilzkochbücher können mitgebracht werden. (zzgl. Materialkosten)

Kursnummer: JP23195

07.10.2023

Sa 9:00 - Sa 16:00 Uhr

Verfügbarkeit:
Plätze verfügbar

Veranstaltungsort:
Ländl. Heimvolkshochschule Hohebuch

Tel +49 (0)7942 107-0

Kosten:
Kursgebühr inkl. Verpflegung 58.00 €

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Leitung

Annalene Harter

Referent*innen

Stephan Weißer
Pilzexperte

Anmeldung

Kontaktdaten

Verpflegung

In der Kursgebühr sind die Kosten für die Vollverpflegung enthalten. Insbesondere legen wir Wert auf den regionalen Bezug unserer Lebensmittel sowie auf Vollwertigkeit unserer Speisen.

Ja
Nein

vegan
laktosefrei
glutenfrei

Für weitere Sonderkostformen bitten wir um eine persönliche Absprache mit unserem Haus.

Kontaktdaten Person 2

Folgende Angaben bitte angeben sofern vorhanden oder abweichend von Person 1

Verpflegung Person 2

In der Kursgebühr sind die Kosten für die Vollverpflegung enthalten. Insbesondere legen wir Wert auf den regionalen Bezug unserer Lebensmittel sowie auf Vollwertigkeit unserer Speisen.

Ja
Nein

vegan
laktosefrei
glutenfrei

Für weitere Sonderkostformen bitten wir um eine persönliche Absprache mit unserem Haus.

Kontaktdaten Person 3

Folgende Angaben bitte angeben sofern vorhanden oder abweichend von Person 1

Verpflegung Person 3

In der Kursgebühr sind die Kosten für die Vollverpflegung enthalten. Insbesondere legen wir Wert auf den regionalen Bezug unserer Lebensmittel sowie auf Vollwertigkeit unserer Speisen.

Ja
Nein

vegan
laktosefrei
glutenfrei

Für weitere Sonderkostformen bitten wir um eine persönliche Absprache mit unserem Haus.

Kontaktdaten Person 4

Verpflegung Person 4

In der Kursgebühr sind die Kosten für die Vollverpflegung enthalten. Insbesondere legen wir Wert auf den regionalen Bezug unserer Lebensmittel sowie auf Vollwertigkeit unserer Speisen.

Ja
Nein

vegan
laktosefrei
glutenfrei

Für weitere Sonderkostformen bitten wir um eine persönliche Absprache mit unserem Haus.

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